Formaggi freschi

Caprino Fresco

cod.: FF002 - Formaggi freschi

Formaggio di capra fresco.

Ingredienti:latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale.

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Caprino sott'olio

cod.: FF003 - Formaggi freschi

Formaggio caprino sott'olio

Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale, olio di oliva extravergine.

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Primo sale

cod.: FF004 - Formaggi freschi

Formaggio fresco primo sale (stagionatura 10-20 giorni)

Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale.

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Ricotta fresca

cod.: FF005 - Formaggi freschi

Ricotta fresca di latte di capra

Ingredienti: siero di latte crudo di capra, sale.

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Ricotta stagionata

cod.: FS007 - Formaggi freschi

Ricotta stagionata di latte di capra

Ingredienti: siero di latte crudo di capra, sale.

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