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Formaggi freschi
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Caprino Fresco
cod.: FF002 - Formaggi freschi
]Formaggio di capra fresco.
Ingredienti:latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale.
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Ingredienti:latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale.
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Caprino sott'olio
cod.: FF003 - Formaggi freschi
]Formaggio caprino sott'olio
Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale, olio di oliva extravergine.
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Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale, olio di oliva extravergine.
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Primo sale
cod.: FF004 - Formaggi freschi
]Formaggio fresco primo sale (stagionatura 10-20 giorni)
Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale.
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Ingredienti: latte crudo di capra, caglio, fermenti, sale.
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Ricotta fresca
cod.: FF005 - Formaggi freschi
]Ricotta fresca di latte di capra
Ingredienti: siero di latte crudo di capra, sale.
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Ingredienti: siero di latte crudo di capra, sale.
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Ricotta stagionata
cod.: FS007 - Formaggi freschi
]Ricotta stagionata di latte di capra
Ingredienti: siero di latte crudo di capra, sale.
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Ingredienti: siero di latte crudo di capra, sale.
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